雪糕的读法是 拼音xuě gāo，注音ㄒㄩㄝˇ ㄍㄠ。
词语解释
雪糕[ xuě gāo ]
⒈ 冻结在棍棒上的冰糕。
英popsicle;
⒉ 用蛋白、糖和果肉搅拌制成的白色甜点。
英snow;
引证解释
⒈ 白色米糕。
引宋 周密 《志雅堂杂钞·图画碑帖》：“子昂 云：‘作画綳绢法，用雪糕细细撧碎，汤泡开，用之，既不霉，又牢而不脱。’”
⒉ 一种冷饮。类似冰棍。
国语辞典
雪糕[ xuě gāo ]
⒈ 一种冰淇淋，形状如冰棒而质感松软。
英语frozen treat
德语Eis, Speiseeis [ kanton. Lehnwort ] (S, Ess)
法语crème glacée