辛辣的读法是 拼音xīn là，注音ㄒ一ㄣ ㄌㄚˋ。
词语解释
辛辣[ xīn là ]
⒈ 味辣，比喻文章风格或人的性格厉害。
例鲁迅的杂文辛辣深刻，入木三分。
英pungent; hot; bitter;
引证解释
⒈ 谓味道或气味辣。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》：“朝歌 大蒜，辛辣异常。”唐 段成式 《酉阳杂俎·木篇》：“胡椒，出 摩伽陀国，呼为昧履支……子形似汉椒，至辛辣。”清 俞樾 《春在堂随笔》卷八：“此虫（蟑螂）味辛辣而臭。”魏巍 《东方》第五部第十二章：“郭祥 还没有走到坑道口，迎面扑来一股强烈辛辣的硝烟。”
⒉ 指含有辣味的椒、姜等碎末。
引宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》：“好事者作荔枝馒头，取荔枝榨去水，入酥酪辛辣以含之。”
⒊ 比喻语言、文章尖锐而刺激性强。
引鲁迅 《书信集·致罗皑岚》：“来稿是写得好的，我很佩服那辛辣之处。”《＜艾青诗选＞自序》：“这就是通过一连串的比喻，对为资本所统治的世界发出的最深刻，也是最辛辣的咒骂。”
国语辞典
辛辣[ xīn là ]
⒈ 辛且辣。
例如：「辛辣的东西少吃，对身体比较好。」
⒉ 比喻文辞、言语尖锐，刺激性强。
例如：「这篇文章措辞辛辣，批评时政，毫不保留。 」
英语spicy hot (taste), fig. biting (criticism)
德语bitter (Adj), herb (Adj), stechend (Adj)