燔肉的读法是 拼音fán ròu，注音ㄈㄢˊ ㄖㄡˋ。
词语解释
燔肉[ fán ròu ]
⒈ 烤肉使熟。
⒉ 祭肉。燔，通“膰”。
引证解释
⒈ 烤肉使熟。
引宋 苏轼 《司竹监烧苇园会猎园下》诗：“燎毛燔肉不暇割，饮啖直欲追 羲媧。”
⒉ 祭肉。燔，通“膰”。
引《孟子·告子下》：“孔子 为 鲁 司寇，不用，从而祭，燔肉不至，不税冕而行。”明 刘基 《春秋明经·公围城公至自围城筑蛇渊囿》：“女乐至庭，而圣人以燔肉去。”
国语辞典
燔肉[ fán ròu ]
⒈ 宗庙祭祀所用的熟肉。
引《孟子·告子下》：「孔子为鲁司寇，不用，从而祭，燔肉不至。」