香料的读法是 拼音xiāng liào，注音ㄒ一ㄤ ㄌ一ㄠˋ。
词语解释
香料[ xiāng liào ]
⒈ 发出令人愉快的气味的物质；尤指熏香的液态(例如含有花香精、合成香精和固着剂的)制剂。
英perfume;
引证解释
⒈ 具有挥发性的芳香物质的总称。分天然香料和人造香料两大类。天然香料有麝香、玫瑰香精油等。用于制造化妆品、食品等。
引明 马愈 《马氏日抄·回回香料》：“回回 茶饭中自用西域香料，与中国不同。”
国语辞典
香料[ xiāng liào ]
⒈ 含有香味的质料。分天然生产和人工制造两大类。用于化妆品、食品等。
英语spice, flavoring, condiment, perfume
德语Gewürz, Aroma, Parfüm, Duftstoff (S)
法语épice