月饼的读法是 拼音yuè bǐng，注音ㄩㄝˋ ㄅ一ㄥˇ。
词语解释
月饼[ yuè bǐng ]
⒈ 有馅的圆点心，中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品。
英moon cake (esp. for the Mid-Autumn Festival);
引证解释
⒈ 一种圆形有馅的饼饵，为中秋节应时的食品。
引宋 周密 《武林旧事·蒸作从食》：“月饼、餣子、炙焦、肉油酥、烧饼。”明 田汝成 《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”清 富察敦崇 《燕京岁时记·月饼》：“至供月月饼到处皆有，大者尺餘，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼。”冰心 《超人·离家的一年》：“同学们都在楼下玩月， 小唐 拉他坐下，递给他一块月饼。”
国语辞典
月饼[ yuè bǐng ]
⒈ 一种包馅的糕饼点心，为中秋节应时的食品。
引《红楼梦·第七六回》：「命将月饼、西瓜、果品等类都叫搬下去。」《老残游记·第五回》：「原来这贾老儿桌上有吃残了的半个月饼，一大半人房里都有吃月饼的痕迹。」