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咸菹怎么读咸菹是什么意思

2026-05-13 02:05:34

中国三农网

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2026-05-13 02:05:34

咸菹的读法是拼音xián zū，注音ㄒ一ㄢˊ ㄗㄨ。

词语解释

咸菹[ xián zū ]

⒈ 亦作“咸葅”。

⒉ 咸菜。

引证解释

⒈ 亦作“咸葅”。咸菜。

引《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”

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