吃人的读法是 拼音chī rén，注音ㄔ ㄖㄣˊ。
词语解释
吃人[ chī rén ]
⒈ 比喻旧社会剥削阶级残酷地剥削和压迫穷人。
引证解释
⒈ 比喻旧社会剥削阶级残酷地剥削和压迫穷人。
引鲁迅 《呐喊·狂人日记》：“仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’。”毛泽东 《湖南农民运动考察报告》：“无数万成群的奴隶－－农民，在那里打翻他们的吃人的仇敌。”
国语辞典
吃人[ chī rén ]
⒈ 剥削、压迫人。
例如：「这东西价格订这么高，简直是吃人嘛！」
英语exploitative, oppressive
法语exploitation, oppressant