交杯酒的读法是 拼音jiāo bēi jiǔ，注音ㄐ一ㄠ ㄅㄟ ㄐ一ㄡˇ。
词语解释
交杯酒[ jiāo bēi jiǔ ]
⒈ 旧俗举行婚礼时，把两个酒杯用红丝线系在一起，新婚夫妇交换着喝两个酒杯里的酒，称“交杯酒”
英the rite of drinking from nuptial cups by the bridegroom and bride on their wedding day;
引证解释
⒈ 见“交杯酒”。亦作“交盃酒”。旧俗举行婚礼时，把两个酒杯用红丝线系在一起，令新婚夫妇交换着喝这两个酒杯里的酒，称为“交杯酒”。后男女狎昵，亦饮“交杯酒”。
引宋 孟元老 《东京梦华录·娶妇》：“用两盏以綵结连之，互饮一盏，谓之交盃酒。”欧阳予倩 《桃花扇》第一幕：“侯朝宗 与 李香君 对饮交杯酒。”亦省称“交杯”。 宋 王得臣 《麈史·风俗》：“古者婚礼合卺，今也以双盃綵丝连足，夫妇传饮，谓之交杯。”清 李渔 《意中缘·沉奸》：“且暂捱，须交杯合卺，渐渐和谐。”
国语辞典
交杯酒[ jiāo bēi jiǔ ]
⒈ 婚礼中新婚夫妇交换酒杯后所喝的酒。旧时用红彩带连结两盏酒杯，使新夫妇各饮一盏。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷五·娶妇》：「然后用两盏，以彩结连之，互饮一盏，谓之『交杯酒』。」
英语formal exchange of cups of wine between bride and groom as traditional wedding ceremony