削肩的读法是 拼音xuē jiān，注音ㄒㄩㄝ ㄐ一ㄢ。
词语解释
削肩[ xuē jiān ]
⒈ 即“溜肩”
英slopping shoulders;
引证解释
⒈ 坍肩。双肩朝下坍斜。古代为美女体形特征之一。
引语本 三国 魏 曹植 《洛神赋》：“肩若削成，腰如束素。”《红楼梦》第二回：“第二个削肩细腰，长挑身材。”清 沉复 《浮生六记·闺房记乐》：“其形削肩长项，瘦不露骨，眉弯目秀，顾盼神飞。”
国语辞典
削肩[ xuè jiān ]
⒈ 女子纤瘦柔婉的肩部。
引《红楼梦·第三回》：「第二个削肩细腰，长挑身材，鸭蛋脸面，俊眼修眉，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗。」