香饵的读法是 拼音xiāng ěr，注音ㄒ一ㄤ ㄦˇ。
词语解释
香饵[ xiāng ěr ]
⒈ 渔猎所用之诱饵。
⒉ 比喻引诱人上圈套的事物。
引证解释
⒈ 渔猎所用之诱饵。
引汉 桓宽 《盐铁论·褒贤》：“香饵非不美也，龟龙闻而深藏，鸞凤见而高逝。”唐 李群玉 《放鱼》诗：“须知香饵下，触口是銛鉤。”《武王伐纣平话》卷中：“姜尚 因命守时，直钩钓 渭水 之鱼，不用香饵之食，离水面三尺。”
⒉ 比喻引诱人上圈套的事物。
引三国 魏 嵇康 《答＜难养生论＞》：“是以古之人，知酒肉为甘鴆，弃之如遗；识名位为香饵，逝而不顾。”《新民晚报》1991.12.1：“‘只要价钱合适，可以买进这个数－－’战友抛出了‘香饵’，伸一只巴掌，‘５０台！’ 小王 将一只装满钞票的密码箱往桌上一堆。”
国语辞典
香饵[ xiāng ěr ]
⒈ 用以诱捕鱼鸟的食物。
引唐·李群玉〈放鱼〉诗：「须知香饵下，触口是铦钩。」《三国演义·第二四回》：「整备窝弓射猛虎，安排香饵钓鳌鱼。」