鬼质的读法是 拼音guǐ zhì，注音ㄍㄨㄟˇ ㄓˋ。
词语解释
鬼质[ guǐ zhì ]
⒈ 谓形貌粗野丑陋。
⒉ 指形质丑恶者。
引证解释
⒈ 谓形貌粗野丑陋。
引宋 范成大 《蛇倒退》诗：“山民茆数把，鬼质犊子健。”周汝昌 注：“鬼质，説形貌‘野’、‘丑’，不如内地平原上的人那样‘像人’。”
⒉ 指形质丑恶者。
引宋 刘克庄 《沁园春》词之二三：“因封还除目，见瞋鬼质，窜涂贄卷，取怨奇章。”
国语辞典
鬼质[ guǐ zhí ]
⒈ 形容不成人形的鬼样子。
引宋·范成大〈四时田园杂兴〉诗六〇首之三五：「采菱辛苦废犁鉏，血指流丹鬼质枯。」