嘉鱼的读法是 拼音jiā yú，注音ㄐ一ㄚ ㄩˊ。
词语解释
嘉鱼[ jiā yú ]
⒈ 美好的鱼。
⒉ 鱼名。
引证解释
⒈ 美好的鱼。
引《诗·小雅·南有嘉鱼》：“南有嘉鱼，烝然罩罩。”汉 焦赣 《易林·困之晋》：“南有嘉鱼，驾黄取麟，魴鲤瀰瀰，利来无忧。”清 戴名世 《日本风土记》：“﹝ 日本 ﹞所产米穀甚美，过於 中国，亦多嘉鱼，他花树亦多奇品。”
⒉ 鱼名。参阅 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·嘉鱼》。
引晋 左思 《蜀都赋》：“嘉鱼出於 丙穴，良木攅於 襃谷。”宋 宋祁 《益部方物略记·嘉鱼》：“丙穴 在 兴州，有 大丙 小丙 山，鱼出石穴中，今 雅州 亦有之， 蜀 人甚珍其味， 左思 所谓嘉鱼出於 丙穴 中。”
国语辞典
嘉鱼[ jiā yú ]
⒈ 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲤科。体长鳞细，肉白脂多，味极美。
⒉ 县名。位于湖北省武昌县西南，濒长江南岸。