兵厨的读法是 拼音bīng chú，注音ㄅ一ㄥ ㄔㄨˊ。
词语解释
兵厨[ bīng chú ]
⒈ 三国魏阮籍闻步兵校尉厨贮美酒数百斛，营人善酿，乃求为校尉。《三国志·魏志·阮籍传》裴注引《魏氏春秋》、南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》。后因以“兵厨”代称储存好酒的地方。
引证解释
⒈ 三国 魏 阮籍 闻步兵校尉厨贮美酒数百斛，营人善酿，乃求为校尉。见《三国志·魏志·阮籍传》 裴 注引《魏氏春秋》、 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·任诞》。后因以“兵厨”代称储存好酒的地方。
引宋 苏辙 《戏作家酿》诗之一：“嗣宗 尚出仕，兵厨可常到。”宋 吕颐浩 《与程晋道书》：“自到此，每月酿四五斗，虽气味浓香不逮兵厨，自有野醪真趣。”宋 刘克庄 《木兰花慢·赵叟生日》词之六：“欲举一杯寿酒，却愁破费兵厨。”金 元好问 《月观追和邓州相公席上韵》：“緑泛兵厨酒，红依幕府莲。”