雇工的读法是 拼音gù gōng，注音ㄍㄨˋ ㄍㄨㄥ。
词语解释
雇工[ gù gōng ]
⒈ 被别人雇用的人(如在农场、工厂或商店)
英workhand;
⒉ 受雇提供劳务的人。
英hired laborer; hired workers;
雇工[ gù gōng ]
⒈ 出钱请工。
英hire a laborer;
引证解释
⒈ 雇用工人。
引《花月痕》第四七回：“倭 馆不准雇倩 汉 人办事，及一切雇工。”毛泽东 《怎样分析农村阶级》：“地主剥削的方式，主要地是收取地租，此外或兼放债，或兼雇工，或兼营工商业。”
⒉ 受雇的工人。亦指雇农。
引郭沫若 《奴隶制时代》四：“在商店做定期雇工也称为‘庸’。”赵树理 《三里湾·范登高的秘密》：“范登高 便和 王小聚 谈判好了，达成了下面四条协议：……对外要说成合伙搞副业，不说是雇主和雇工。”
国语辞典
雇工[ gù gōng ]
⒈ 受人雇用、替人做事的人。
例如：「他四处流浪，以当临时雇工维生。」