西崽的读法是 拼音xī zǎi，注音ㄒ一 ㄗㄞˇ。
词语解释
西崽[ xī zǎi ]
⒈ 旧时对欧美侨民在中国的洋行、餐馆等雇用的中国男仆的轻视称呼。
例十分找不着，我叫他带一个西崽来。——《二十年目睹之怪现状》
英a houseboy or “boy” in the employment of foreigners in China;
引证解释
⒈ 亦作“西仔”。旧时指在洋行或西式餐馆等行业中服杂役的 中国 人。限于男性，带有鄙视的意思。
引《官场现形记》第十回：“西崽跑了上来，又送上菜单点菜。”清 陈天华 《警世钟》：“站街的 印度 巡捕，好比阎罗殿前的夜叉；洋行的通事、西仔，好比判官下的小鬼，叫人通身不冷，也要毛髮直竪。”沙汀 《航线》：“西崽掌着大洋盘，从冰箱边转过来。”
国语辞典
西崽[ xī zǎi ]
⒈ 在外国人家里或店里帮佣的中国人。
引《文明小史·第一八回》：「幸亏楼梯口有个西崽，人尚和气，问他那一号，他才说得制造局三个字，那个西崽便说四号。」《二十年目睹之怪现状·第二四回》：「承他的情，荐在本行做做西崽，赚得几块钱。」
近仆役