日旰忘食的读法是 拼音rì gàn wàng shí，注音ㄖˋ ㄍㄢˋ ㄨㄤˋ ㄕˊ。
词语解释
日旰忘食[ rì gàn wàng shí ]
⒈ 天色已晚仍顾不上吃饭。形容专心致志，勤勉不懈。亦作：日旰忘餐。
引证解释
⒈ 天色已晚仍顾不上吃饭。形容专心致志，勤勉不懈。参见“日旰”。
引《后汉书·儒林传上·尹敏》：“与 班彪 亲善，每相遇，輒日旰忘食，夜分不寝。”《周书·乐运传》：“天子未明求衣，日旰忘食，犹恐万机不理，天下拥滞。”亦作“日旰忘餐”。 唐 长孙无忌 《进律疏议表》：“日旰忘餐，心存於哀矜；宵分不寐，志在於明威。”
国语辞典
日旰忘食[ rì gàn wáng shí ]
⒈ 日色已晚却忘记要吃午饭。形容非常勤奋辛劳。也作「日昃忘食」。
引《南齐书·卷三四·虞玩之传》：「今陛下日旰忘食，未明求衣，诏逮幽愚，谨陈妄说。」《周书·卷四〇·颜之仪传》：「天子未明求衣，日旰忘食，犹恐万机不理，天下拥滞。」