公餗的读法是 拼音gōng sù，注音ㄍㄨㄥ ㄙㄨˋ。
词语解释
公餗（公？）[ gōng sù ]
⒈ 鼎中的食物，君主、贵族所享用的盛馔。
引证解释
⒈ 鼎中的食物，君主、贵族所享用的盛馔。
引《易·鼎》：“鼎折足，覆公餗。其形渥，凶。”孔颖达 疏：“鼎折足，覆公餗者：餗，糝也。八珍之饍，鼎之实也……施之於人，知小而谋大，力薄而任重，如此必受其至辱。”汉 张衡 《司徒吕公诔》：“黄耳金鉉，公餗以盈。”宋 钱易 《南部新书》乙：“长安 四月以后，自堂厨至百司厨，通谓之樱笋厨，公餗之盛，常日不同。”