粟饭的读法是 拼音sù fàn，注音ㄙㄨˋ ㄈㄢˋ。
词语解释
粟饭[ sù fàn ]
⒈ 糙米饭。
引证解释
⒈ 糙米饭。
引《宋书·宗悫传》：“乡人 庾业，家甚富豪，方丈之膳，以待宾客，而 慤 至，设以菜葅粟饭。”唐 李华 《东都圣禅寺无畏三藏碑》：“见油饵尚温，粟饭餘煖。”《三国演义》第十三回：“野老进粟饭，上与后共食，粗糲不能下咽。”
国语辞典
粟饭[ sù fàn ]
⒈ 粗糙的饭。
引唐·李华〈东都圣善寺无畏三藏碑〉：「见油饵尚温，粟饭余暖。」《三国演义·第一三回》：「野老进粟饭，上与后共食，粗粝不能下咽。」