看食的读法是 拼音kàn shí，注音ㄎㄢˋ ㄕˊ。
词语解释
看食[ kàn shí ]
⒈ 酒席上的点心类食品。拘于礼仪略尝辄止，故名。
引证解释
⒈ 酒席上的点心类食品。拘于礼仪略尝辄止，故名。
引宋 周密 《武林旧事·皇后归谒家庙》：“初坐：皇后，下酒吃食九盏，上细看食十件，果子意思十件。”清 平步青 《霞外攟屑·释谚·看桌》：“越 人呼 满 汉 酒席为喫桌、看桌。考 唐 人谓之看食。 《南部新书》壬：‘御厨进饌，凡器用由少府监进者，九飣食，以牙盘九枚，装食味其间，置上前。亦谓之看食。’”