包干制的读法是 拼音bāo gān zhì，注音ㄅㄠ ㄍㄢ ㄓˋ。
词语解释
包干制[ bāo gān zhì ]
⒈ 除按月供给一定标准的伙食外，再发些钱以购置衣物的一种干部待遇制度，中国解放初期及在此之前施行过该制度。
英a system of payment partly in kind and partly in cash;
引证解释
⒈ 我国在革命战争时期和解放初期实行的一种关于干部生活待遇的制度。每人每月除按一定标准供给伙食外，再发给若干实物或货币。
⒉ 泛指对某一范围的工作负责到底，损益均由自己承担的办法。
引吕光 王玉琨 《五公乡合作社的包工包产经验》：“该社继续采用了社向队实行牲口、农具包干制。”