牛炙怎么读牛炙是什么意思

2026-05-11 20:54:08

草榴太子

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2026-05-11 20:54:08

牛炙的读法是拼音niú zhì，注音ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ。

词语解释

牛炙[ niú zhì ]

⒈ 烤牛肉。

引证解释

⒈ 烤牛肉。

引《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”孔颖达疏：“牛炙四，炙牛肉也。”《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”清昭槤《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“明瑞晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”

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