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牛胾怎么读牛胾是什么意思

2026-05-11 20:54:57

王棠云Sarah

问答领域知识达人

2026-05-11 20:54:57

牛胾的读法是拼音niú zì，注音ㄋ一ㄡˊ ㄗˋ。

词语解释

牛胾[ niú zì ]

⒈ 大块牛肉。

引证解释

⒈ 大块牛肉。

引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

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