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鱼圆怎么读鱼圆是什么意思

2026-05-13 15:40:45

程说职技

问答领域知识达人

2026-05-13 15:40:45

鱼圆的读法是拼音yú yuán，注音ㄩˊ ㄩㄢˊ。

词语解释

鱼圆[ yú yuán ]

⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

引证解释

⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。”胡祖德《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。”

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