鼎镬的读法是 拼音dǐng huò，注音ㄉ一ㄥˇ ㄏㄨㄛˋ。
词语解释
鼎镬[ dǐng huò ]
⒈ 古代烹饪器具。
⒉ 古代酷刑，以鼎镬煮人。
例鼎镬甘如饴，求之不可得。
引证解释
⒈ 鼎和镬。古代两种烹饪器。
引《周礼·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊以给水火之齐。”郑玄 注：“鑊所以煮肉及鱼腊之器，既孰，乃脀于鼎，齐多少之量。”宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十五：“《茶经》以鱼目涌泉连珠为煮水之节。然近世瀹茶，鲜以鼎鑊，用瓶煮水，难以候视，则当以声辨一沸二沸三沸之节。”
⒉ 古代的酷刑。用鼎镬烹人。
引《汉书·郦食其传赞》：“酈生 自匿监门，待主然后出，犹不免鼎鑊。”宋 文天祥 《正气歌》：“鼎鑊甘如飴，求之不可得。”鲁迅 《集外集拾遗补编·＜越铎＞出世辞》：“顾专制久长，鼎鑊为政，以聚歛穷其膏髓，以禁令制其讥平，瘠弱槁枯，为日滋永。”
国语辞典
鼎镬[ dǐng huò ]
⒈ 鼎，三足两耳的金属器具。镬，无足无耳的金属器具。鼎镬皆为烹煮食物的器具。
引《三国演义·第八六回》：「至殿前，又见鼎镬内热油正沸。」
⒉ 古代以鼎镬烹煮罪犯的酷刑。
引宋·苏轼〈留侯传〉：「以刀锯鼎镬待天下之士，其平居无罪夷灭者，不可胜数。」