水米的读法是 拼音shuǐ mǐ，注音ㄕㄨㄟˇ ㄇ一ˇ。
词语解释
水米[ shuǐ mǐ ]
⒈ 指茶饭。
引证解释
⒈ 指茶饭。
引金 董解元 《西厢记诸宫调》卷二：“侵晨等到合昏箇，不曾汤箇水米。”元 石德玉 《秋胡戏妻》第二折：“从早起，到晚夕，上下唇并不曾粘着水米。”《水浒传》第六五回：“如今哥哥神思昏迷，水米不吃，看看待死，不久临危。”《儿女英雄传》第九回：“我从早饭后到此时，水米没沾唇，我可饿不起了。”
国语辞典
水米[ shuǐ mǐ ]
⒈ 泛称饮食。通常多用于指最低限度的饭汤饮食。
引《董西厢·卷三》：「侵晨等到合昏个，不曾汤个水米，便不饿损卑末？」