渣滓的读法是 拼音zhā zǐ，注音ㄓㄚ ㄗˇ。
词语解释
渣滓[ zhā zi ]
⒈ 精选提炼后的残渣。
英dregs; flotsam and jetsam;
⒉ 比喻对社会有危害的不法分子。
引证解释
⒈ 杂质；糟粕。
引《朱子语类》卷十六：“正如金已是真金了，只是锻鍊得微不熟，微有些渣滓去不尽。”清 魏源 《圣武记》卷十四：“中国 之官砲之战船，其工匠与监造之员，惟知畏累而省费，砲则并渣滓废铁入炉，安得不震裂。”范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第三编第五章第二节：“回纥 文化不断在吸收新养料，同时不断在抛弃旧渣滓，说明 回纥 文化是富于前性的。”
⒉ 喻思想品质恶劣、有破坏作用的人。
引毛泽东 《目前的形势和我们的任务》八：“这种情况，迫使 美国 帝国主义分子建立了奴役世界的计划，像野兽一样，向 欧 亚 两洲和其他地方乱窜，集合各国的反动势力，那些被人民唾弃的渣滓，组成帝国主义和反民主的阵营。”瞿秋白 《文艺杂著续辑·“子夜”和国货年》：“空谈的大学教授，吃利息的高尚诗人，这只是一些社会的渣滓。”
国语辞典
渣滓[ zhā zǐ ]
⒈ 物品提去精华后所剩余之物。
引《红楼梦·第四四回》：「这是上好的胭脂，拧出汁子来，淘澄净了渣滓，配了花露蒸叠成的。」
⒉ 比喻剩余而无用的事物。
引《花月痕·第八回》：「这样一想，登时把先前思慕心肠，如濯向冰壶，不留渣滓，倒也爽然。」
英语residue, dregs, disreputable people
德语Rückstände, Abfall (S), Abschaum
法语résidu, dépôt, rebut, racaille