肆筵的读法是 拼音sì yán，注音ㄙˋ 一ㄢˊ。
词语解释
肆筵[ sì yán ]
⒈ 设宴。
引证解释
⒈ 设宴。
引《诗·大雅·行苇》：“戚戚兄弟，莫远具尔，或肆之筵，或授之几，肆筵设席，授几有缉御。”南朝 齐 王融 《三月三日曲水诗》序：“授几肆筵，因流波而成次；蕙肴芳醴，任激水而推移。”元 关汉卿 《金线池》第四折：“则道是喜孜孜设席肆筵，为甚的怒哄哄列杖擎鞭。”清 薛福成 《＜出使四国日记＞跋》：“若夫时际公餘，事同私覿，听乐观舞，折简以招邀，酒讌茶会，肆筵而款待，是盖风殊中外，礼尚往来，从俗从宜，在所不废。”