玉蛆的读法是 拼音yù qū，注音ㄩˋ ㄑㄨ。
词语解释
玉蛆[ yù qū ]
⒈ 浮在酒面上的白色泡沫。亦以代酒。
引证解释
⒈ 浮在酒面上的白色泡沫。亦以代酒。参见“玉浮粱”。
引唐 韩偓 《海山记》：“醅浮香米玉蛆寒，醉眼暗相看。”宋 梅尧臣 《至灵壁镇得杜挺之书及诗》诗：“酒上玉蛆如笑花，一日倒空罌与缶。”元 曾瑞 《醉春花·清高》曲：“金橘香甜，玉蛆浮酤，緑醅醇釅。”清 唐孙华 《岁暮饷周砾圃酒米》诗：“想当祭灶毕，盈杯浮玉蛆。”
国语辞典
玉蛆[ yù qū ]
⒈ 本指酒面上的泡沫，后用以借指酒。
引宋·苏轼〈三月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘〉诗：「枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。」