白饭的读法是 拼音bái fàn，注音ㄅㄞˊ ㄈㄢˋ。
词语解释
白饭[ bái fàn ]
⒈ 白米饭。
⒉ 常与“吃”连用，谓光吃饭不干事。
⒊ 谓没有菜肴的饭食。
引证解释
⒈ 白米饭。
引汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“及其后，宾婚相召，则豆羹白饭，綦膾熟肉。”宋 陆游 《致仕后即事》诗之十四：“甑中白饭出新舂，瓮里黄齏细芼葱。”
⒉ 常与“吃”连用，谓光吃饭不干事。
引《二刻拍案惊奇》卷二二：“只有一件，吃了白饭，閒过日子，觉得可惜。”
⒊ 谓没有菜肴的饭食。
引沙汀 《磁力》：“仿佛是对小孩子样，她极力劝诱他吃菜，自己却老咽着白饭。”
国语辞典
白饭[ bái fàn ]
⒈ 白米煮成的饭。
引《晋书·卷二八·五行志中》：「百姓谣云：『昔年食白饭，今年食麦䴸。』」