够味的读法是 拼音gòu wèi，注音ㄍㄡˋ ㄨㄟˋ。
词语解释
够味[ gòu wèi ]
⒈ 味道充足。引申为意趣耐人寻味。
引证解释
⒈ 味道充足。引申为意趣耐人寻味。
引叶圣陶 《登雁塔》：“就是这两块 褚（褚遂良 ）碑，两边的蔓草图案工整而不板滞，已经很够味了。”秦牧 《艺海拾贝·菊花与金鱼》：“金鱼也是一样，如果仅仅有‘珍珠鳞’、‘鹤顶红’之类的品种，而没有‘朝天眼’、‘水泡眼’之类充满了丑角情趣的金鱼，也许小孩子们，甚至包括一部分成年人，看来就不会感到那么够味了。”杨朔 《＜铁流＞的故事》：“反正一听，就觉得特别够味，好象喝了四两白干，浑身上下都是力气。”
国语辞典
够味[ gòu wèi ]
⒈ 菜肴精致，口味道地。
例如：「这家餐馆的三鲜汤真够味！」
⒉ 形容技艺精熟，耐人寻味。
例如：「她唱的戏真够味！」