肝肠的读法是 拼音gān cháng，注音ㄍㄢ ㄔㄤˊ。
词语解释
肝肠[ gān cháng ]
⒈ 肝和肠。多与其他词连用比喻人的某种心绪。如肝肠寸断；肝肠如焚。
英liver and intestines;
引证解释
⒈ 比喻内心。
引北周 庾信 《小园赋》：“关山则风月凄愴， 陇水 则肝肠断絶。”《醒世恒言·张廷秀逃生救父》：“文秀 因日夜思念父母兄长，身子虽居 河南，那肝肠还掛在 苏州，那有心情看到书上。”清 李渔 《慎鸾交·赠妓》：“只近肝肠不近身，才见相知别有因。”郭影秋 《悼孙泱同志》诗：“批评增信任，夜话露肝肠。”