备荒的读法是 拼音bèi huāng，注音ㄅㄟˋ ㄏㄨㄤ。
词语解释
备荒[ bèi huāng ]
⒈ 无灾时作好防灾荒的准备。
英prepare against natural disasters; provide against famine;
引证解释
⒈ 防备灾荒。
引《明史·潘荣传》：“积奇羡数万石以备荒。”清 黄六鸿 《福惠全书·荒政·总论》：“故备荒于未荒之前，虽有荒而不知其为荒。此古圣王以人事之有餘补天时之不足也。”毛泽东 《必须注意经济工作》：“要大家懂得经济建设在革命战争中的重要性……普遍建设谷仓，建设备荒仓。”
国语辞典
备荒[ bèi huāng ]
⒈ 防备灾害饥荒。
例如：「旱季将至，全村的人开始作备荒的准备。」