州牧的读法是 拼音zhōu mù，注音ㄓㄡ ㄇㄨˋ。
词语解释
州牧[ zhōu mù ]
⒈ 官名。古代指一州之长。《书·周官》：“唐虞稽古，建官惟百，内有百揆四岳，外有州牧侯伯。”蔡沈集传：“州牧，各总其州者。”汉成帝时改剌史为州牧。后废置不常。东汉灵帝时，再设州牧，掌一州军政大权。魏晋后废。后世借用为对州最高长官的尊称。
⒉ 清代知州也称州牧，官阶甚低，与知县并称牧令。
引证解释
⒈ 官名。古代指一州之长。
引《书·周官》：“唐 虞 稽古，建官惟百，内有百揆四岳，外有州牧侯伯。”蔡沉 集传：“州牧，各总其州者。”汉成帝 时改剌史为州牧。后废置不常。 东汉 灵帝 时，再设州牧，掌一州军政大权。 魏 晋 后废。后世借用为对州最高长官的尊称。 唐 韩愈 《送灵师》诗：“开 忠 二州牧，诗赋时多传。”
⒉ 清 代知州也称州牧，官阶甚低，与知县并称牧令。
国语辞典
州牧[ zhōu mù ]
⒈ 职官名。古时分九州，州牧为每州的最高长官。后指朝廷所委派的州郡最高行政首长。清代时为知州的别称。
引《书经·周官》：「唐虞稽古，建官惟百，内有百揆四岳，外有州牧侯伯。」《幼学琼林·卷一·文臣类》：「刺史、州牧，乃知州之两号。」