首种的读法是 拼音shǒu zhǒng，注音ㄕㄡˇ ㄓㄨㄥˇ。
词语解释
首种[ shǒu zhǒng ]
⒈ 最先播种的庄稼。指稷。《礼记·月令》：“﹝孟春之月﹞行冬令，则水潦为败，雪霜大挚，首种不入。”郑玄注：“旧说首种谓稷。”孔颖达疏：“按《考灵耀》云：日中星鸟，可以种稷。则百谷之内稷先种，故云首种。首即先也，种在百谷之先也。”一说为麦。麦以秋种，故谓之首种。参阅蔡邕《月令章句》。
引证解释
⒈ 最先播种的庄稼。指稷。一说为麦。麦以秋种，故谓之首种。参阅 蔡邕 《月令章句》。
引《礼记·月令》：“﹝孟春之月﹞行冬令，则水潦为败，雪霜大挚，首种不入。”郑玄 注：“旧説首种谓稷。”孔颖达 疏：“按《考灵耀》云：日中星鸟，可以种稷。则百穀之内稷先种，故云首种。首即先也，种在百穀之先也。”