大斋的读法是 拼音dà zhāi，注音ㄉㄚˋ ㄓㄞ。
词语解释
大斋[ dà zhāi ]
⒈ 天主教的一种斋戒，规定在大斋日只能饱食一餐，其余两餐减食。
英fast; abstain from meat,wine etc.;
引证解释
⒈ 佛教语。谓在重大节日期间举行法会，设斋食供养僧人。
引《太平广记》卷二八九引《辩疑志·双圣灯》：“大斋日送供，士女仅至千人…… 大历 十四年，四月八日夜，大众合声礼念。”
⒉ 谓正餐。
引元 汪元亨 《朝天子·归隐曲》之三：“蕙帐低垂，柴门深闭，大斋时犹未起。”