盖碗的读法是 拼音gài wǎn，注音ㄍㄞˋ ㄨㄢˇ。
词语解释
盖碗[ gài wǎn ]
⒈ 有盖子而无把手的茶杯，下多有杯托。
引证解释
⒈ 有盖子而无把手的茶杯，下多有杯托。
引《红楼梦》第四十回：“黛玉 亲自用小茶盘儿捧了一盖碗茶来，奉与 贾母。”《儿女英雄传》第十五回：“有前日那个 九江 客人给我的那御製诗盖碗儿，説那上头是当今佛爷作的诗。”鲁迅 《准风月谈·喝茶》：“我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的。”
国语辞典
盖碗[ gài wǎn ]
⒈ 有盖的茶杯。比盖盅儿大些。
引《红楼梦·第四一回》：「然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。」