沾手的读法是 拼音zhān shǒu，注音ㄓㄢ ㄕㄡˇ。
词语解释
沾手[ zhān shǒu ]
⒈ 以手触之。
例刚沾手保险丝就断了。
英touch with hands;
⒉ 比喻参与其事。
例这事我就不沾手了。
英have a hand in;
引证解释
⒈ 碰，接触。
引孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第二回：“婆婆还像防贼似的防着 小梅，米面全锁在自己的套间里，每顿作饭，都得婆婆亲手舀出来，不许 小梅 沾手。”
⒉ 犹插手。
引《二十年目睹之怪现状》第八一回：“领事那里，也不必和他説穿，因为这等大利所在，外国人每每要来沾手。”杜鹏程 《在和平的日子里》第三章：“留在队部，便要处理许多你不愿意沾手的事情。”
国语辞典
沾手[ zhān shǒu ]
⒈ 以手接触。
例如：「这桌灯一沾手就亮了。」
⒉ 插手，参与其事。
引《二十年目睹之怪现状·第八一回》：「领事那里，也不必和他说穿。因为这等大利所在，外国人每每要来沾手，不如瞒他几时。」