斋供的读法是 拼音zhāi gòng，注音ㄓㄞ ㄍㄨㄥˋ。
词语解释
斋供[ zhāi gòng ]
⒈ 祭祀死者、神佛，并上供食品。
⒉ 寺庙中供应的斋食。
⒊ 指布施给僧道的饭食。
引证解释
⒈ 祭祀死者、神佛，并上供食品。
引北齐 颜之推 《颜氏家训·终制》：“若报罔极之德，霜露之悲，有时斋供，及七月半盂兰盆，望於汝也。”宋 孟元老 《东京梦华录·相国寺万姓交易》：“寺三门，阁上并 资圣门，各有金铜铸罗汉五百尊、佛牙等，凡有斋供，皆取旨，方开三门。”
⒉ 寺庙中供应的斋食。
引《水浒传》第一回：“当时将丹詔供养在三清殿上，与众官都到方丈，太尉居中坐下，执事人等献茶，就进斋供，水陆俱备。”
⒊ 指布施给僧道的饭食。
引《古今小说·陈从善梅岒失浑家》：“陈巡检 分付厨下使唤的：‘明日是四月初三日，设斋多备斋供。不问云游全真道人，都要斋他。’”
国语辞典
斋供[ zhāi gòng ]
⒈ 供奉神佛的食品。
引《水浒传·第一回》：「次日五更时分，众道士起来，备下香汤斋供。」《初刻拍案惊奇·卷六》：「巫娘子与他约定日期，到庵中，先把五钱银子与他做经观斋供之费。」