柿霜的读法是 拼音shì shuāng，注音ㄕˋ ㄕㄨㄤ。
词语解释
柿霜[ shì shuāng ]
⒈ 亦作“柹霜”。亦作“？霜”。
⒉ 柿饼晒干后，表面渗出的白霜。味甜，可入药，治喉痛、咳嗽等。
引证解释
⒈ 亦作“柹霜”。柿饼晒干后，表面渗出的白霜。味甜，可入药，治喉痛、咳嗽等。
引明 李时珍 《本草纲目·果二·柿》：“白柹即乾柹生霜者……今人谓之柹饼，亦曰柹花，其霜谓之柹霜。”《清史稿·德宗纪一》：“庚午，免 永济 贡柿霜。”
国语辞典
柿霜[ shì shuāng ]
⒈ 柿饼表面的霜状粉末。可治疗咽喉痛、咳嗽等。
引明·李时珍《本草纲目·卷三〇·果部·柿》：「白柿即干柿生霜者，……其霜谓之柿霜。」