银鼠的读法是 拼音yín shǔ，注音一ㄣˊ ㄕㄨˇ。
词语解释
银鼠[ yín shǔ ]
⒈ 哺乳动物，鼬科中最小的一种。尾短，夏季背部棕色，腹部白色，冬季全身纯白色。捕食小鸟、小兽、昆虫等。毛皮珍贵。产在我国东北一带。亦指银鼠皮。
引证解释
⒈ 哺乳动物，鼬科中最小的一种。尾短，夏季背部棕色，腹部白色，冬季全身纯白色。捕食小鸟、小兽、昆虫等。毛皮珍贵。产在我国 东北 一带。亦指银鼠皮。
引元 张翥 《送郑教授》诗之一：“白马紫驼酒，青貂银鼠衣。”《元史·舆服志一》：“服银鼠，则冠银鼠暖帽，其上并加银鼠比肩。”《红楼梦》第四九回：“只见他里头穿着一件半新的……银鼠短袄，里面短短的一件水红妆缎狐肷褶子。”
国语辞典
银鼠[ yín shǔ ]
⒈ 动物名。哺乳纲。状颇类鼬，毛短色洁白，以小动物、昆虫为食。皮可制裘，颇珍贵，产于我国吉林省一带。