鼠目的读法是 拼音shǔ mù，注音ㄕㄨˇ ㄇㄨˋ。
词语解释
鼠目[ shǔ mù ]
⒈ 鼠眼。谓眼小而突出。形容人的寒贱相。
引证解释
⒈ 鼠眼。
引宋 韩驹 《湖南有大竹世号猫头取以作枕仍为赋诗》：“更长月黑试拊卧，鼠目尚尔惊睢盱。”
⒉ 谓眼小而突出。形容人的寒贱相。
引金 元好问 《送奉先从军》诗：“潦倒书生百战场，功名都属綉衣郎，虎头食肉无不可，鼠目求官空自忙。”
国语辞典
鼠目[ shǔ mù ]
⒈ 讥笑人眼睛小而外突，面貌丑陋。
引《新唐书·卷一五〇·李揆传》：「龙章凤姿士不见用，麞头鼠目子乃求官邪？」
⒉ 形容人眼光短浅，识见狭小。也作「鼠目寸光」。