油条的读法是 拼音yóu tiáo，注音一ㄡˊ ㄊ一ㄠˊ。
词语解释
油条[ yóu tiáo ]
⒈ 长条形油炸面食，常用做早点。
英deep-fried twisted dough sticks;
⒉ 老于世故的油滑的人。
例老油条。
英slippery fellow;
引证解释
⒈ 一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形，多用做早点。
引《老残游记》第二回：“园子里面，顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”茅盾 《腐蚀·一月五日》：“那家小饭店，事实上是点心铺子，或是更正确的说，便是豆浆油条的摊子。”
⒉ 指处事经验多而油滑的人。
引李季 《玉门儿女出征记》诗：“咱们是干革命的，可不敢变成个恋爱油条。”
⒊ 指不结果实的枝杈。
引《解放日报》1945.8.2：“今年种的是洋花，除了打头，还要抹腿、打油条、打拐枝、拐卡、拐头等。”
国语辞典
油条[ yóu tiáo ]
⒈ 一种油炸的发酵面食。
引《老残游记·第二回》：「园子里面顶著篮子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。」
⒉ 形容历练丰富、做事圆滑而老于世故的人。