食具的读法是 拼音shí jù，注音ㄕˊ ㄐㄨˋ。
词语解释
食具[ shí jù ]
⒈ 吃饭的用具，如碗、筷、杯、盘等。
英tableware;
引证解释
⒈ 谓膳食已经具备。
引《仪礼·士相见礼》：“凡侍坐於君子，君子欠伸，问日之早晏，以食具告。”
⒉ 指饮食用的器具。
引南朝 梁 沉约 《述僧设会论》：“僧伽蓝内，本不自营其食具也。”《太平广记》卷三〇九引 唐 谷神子 《博异记·张遵言》：“每殿中皆有陈设盘榻食具供帐之备。”《红楼梦》第五八回：“説话之间，便将食具打点现成。”
国语辞典
食具[ shí jù ]
⒈ 饮食所用的器具。
例如：「他正在清洁食具，麻烦您等一下。」
⒉ 膳食已准备妥当。
引《仪礼·士相见礼》：「问日之早晏，以食具告。」
英语tableware
法语vaisselle (de table)