收市的读法是 拼音shōu shì，注音ㄕㄡ ㄕˋ。
词语解释
收市[ shōu shì ]
⒈ 收购。停止营业。
引证解释
⒈ 收购。
引唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“若必行此，则富商大贾必生怨恨，或收市重宝，逃入反侧之地。”《旧五代史·晋书·安重荣传》：“﹝ 重荣 ﹞遂畜聚亡命，收市战马，有飞扬跋扈之志。”
⒉ 停止营业。
引茅盾 《脱险杂记》二三：“﹝镇上店铺﹞大部分都已收市，只这杂货店还开着门。”
国语辞典
收市[ shōu shì ]
⒈ 休市、停业。
例如：「今天由于气候不佳，逛街人少，所以市集提早收市。」
德语Handelsschluss (S, Wirtsch), einen Markt schließen (V)
法语clôture