大料的读法是 拼音dà liào，注音ㄉㄚˋ ㄌ一ㄠˋ。
词语解释
大料[ dà liào ]
⒈ 大抵，大概。
⒉ 一种调味香料，即八角茴香。
引证解释
⒈ 大抵，大概。
引宋 司马光 《同舍会饮金明诏上书事》诗：“人生大料无百岁，贵贱贤愚同一致。”《儿女英雄传》第十三回：“这事大料无妨。”
⒉ 一种调味香料，即八角茴香。
引《西游记》第八六回：“把 唐僧 拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。”曹靖华 《艳艳红豆寄相思》：“八角，北方叫大料或大茴香。”
国语辞典
大料[ dà liào ]
⒈ 大约、大概。
例如：「这事大料无妨。」
⒉ 八角茴香。调味用的香料。
引《西游记·第八六回》：「把唐僧拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。」
英语Chinese anise, star anise
法语Badiane chinoise