斗鹌鹑的读法是 拼音dòu ān chún，注音ㄉㄡˋ ㄢ ㄔㄨㄣˊ。
词语解释
斗鹌鹑[ dòu ān chún ]
⒈ 亦作“斗鹌鹑”。
⒉ 一种博戏。相传始于唐代，玄宗时西凉人进献鹌鹑，能随金鼓节奏争斗，宫中养以为戏。后即流行民间。
引证解释
⒈ 亦作“鬭鵪鶉”。一种博戏。相传始于 唐 代， 玄宗 时 西凉 人进献鹌鹑，能随金鼓节奏争斗，宫中养以为戏。后即流行民间。
引明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“江 北有鬭鵪鶉，其鸟小而驯，出入怀袖，视鬭鸡又似近雅。”清 葛元煦 《沪游杂记》十一：“沪 人霜降后喜鬭鵪鶉，畜养者以绣囊悬胸前，美其名曰冬兴将军……鬭时，贴标头分筹马，每鬭一次谓之一圈。”
国语辞典
斗鹌鹑[ dòu ān chún ]
⒈ 一种使鹌鹑相斗，用以决胜负的游戏。
例如：「他的特殊嗜好是斗鹌鹑。」
⒉ 曲牌名。北曲入越调，管色配六字调或凡字调；又入中吕宫，管色配小工调或尺字调。