斋公的读法是 拼音zhāi gōng，注音ㄓㄞ ㄍㄨㄥ。
词语解释
斋公[ zhāi gōng ]
⒈ 旧时对僧道的尊称。
英monk;
⒉ 寺庙里管香火的人。
英monk in charge of pilgrims;
⒊ 素食者。
英vegetarian;
引证解释
⒈ 对道士的尊称。
引《二刻拍案惊奇》卷二一：“无尘 看见 李信 是个道粧，叫道：‘斋公，我与你并无寃仇，何故首我？’”《儒林外史》第三回：“我听得斋公们説，打了天上的星宿，阎王就要拿去打一百铁棍。”
⒉ 道士靠人布施为生，因亦以比喻只吃进不拿出的人或物。
引李準 《不能走那条路》：“只要舍得往地里上东西，谁的地也不是斋公。”
国语辞典
斋公[ zhāi gōng ]
⒈ 对道人的称呼。
引《二刻拍案惊奇·卷二一》：「无尘说著心病，慌了手脚，看见李信是个道妆，叫道：『斋公！我与你并无冤仇。』」