吴盐的读法是 拼音wú yán，注音ㄨˊ 一ㄢˊ。
词语解释
吴盐[ wú yán ]
⒈ 吴地所产的盐。以洁白着称。为四方所食。唐肃宗时，盐铁铸钱使第五琦于两淮所煮盐以洁白著名，后亦称两淮生产的盐为吴盐。
⒉ 喻白发。
引证解释
⒈ 吴 地所产的盐。以洁白著称。为四方所食。 唐肃宗 时，盐铁铸钱使 第五琦 于两 淮 所煮盐以洁白著名，后亦称两 淮 生产的盐为 吴 盐。
引唐 李白 《梁园吟》：“玉盘杨梅为君设， 吴 盐如花皎白雪。”宋 周邦彦 《少年游·商调》词：“并 刀如水， 吴 盐胜雪，纤手破新橙。”清 陈维崧 《满江红·江村夏咏》词之一：“篱笋细醃红缕豉， 吴 盐小下银丝鯽。”
⒉ 喻白发。
引清 陈维崧 《贺新郎·秋夜呈芝麓先生》词：“我在京华沦落久，恨 吴 盐只点愁人髮。”清 黄景仁 《发颍州》诗：“预恐清镜里，两鬢堆 吴 盐。”
国语辞典
吴盐[ wú yán ]
⒈ 吴地所产的盐。即我国最著名的淮盐。
引唐·李白〈梁园吟〉：「玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。」
⒉ 比喻白发。
引清·陈维崧〈贺新郎·掷帽悲歌发〉词：「我在京华沦落久，恨吴盐只点离人发。」