牲礼的读法是 拼音shēng lǐ，注音ㄕㄥ ㄌ一ˇ。
词语解释
牲礼[ shēng lǐ ]
⒈ 祭祀时的用牲之礼。视等级不同而有差异。
引证解释
⒈ 祭祀时的用牲之礼。视等级不同而有差异。
引《书·舜典》“望秩于山川” 孔 传：“谓五岳牲礼视三公，四瀆视诸侯，其餘视伯子男。”孔颖达 疏：“公侯伯子男，尊卑既有等级，其祭礼必不同。”
国语辞典
牲礼[ shēng lǐ ]
⒈ 将牲畜宰杀、洁净后，用来祭祀之礼。
引《书经·舜典》：「望秩于山川」句下汉·孔安国·传：「谓五岳牲礼视三公，四渎视诸侯，其余视伯子男。」