牲饩的读法是 拼音shēng xì，注音ㄕㄥ ㄒ一ˋ。
词语解释
牲饩[ shēng xì ]
⒈ 所献赠的生的牛羊豕。语本《左传·僖公三十三年》：“唯是脯资饩牵竭矣。”杜预注：“生曰饩。”
引证解释
⒈ 所献赠的生的牛羊豕。
引语本《左传·僖公三十三年》：“唯是脯资餼牵竭矣。”杜预 注：“生曰餼。”《新五代史·杂传五·孔循》：“循 持两端，遣迎 明宗 於北门，迎 庄宗 於西门，供帐牲餼，其礼如一。”宋 周密 《武林旧事·人使到阙》：“北使到闕，先遣伴使赐御筵於 赤岸 之 班荆馆 ……明日赐牲餼，折博生罗十匹，綾十匹，绢布各二匹。”《宋史·乐志十二》：“牲餼粢盛，俎簋鉶籩。”